Les Confitures de Kathleen
Catégorie : Alimentation et saveurs
350 route de Franlieu
Kathleen travaille seule, de la cueillette ou la récolte des fruits et légumes, à la cuisson (3 heures) en passant par l’épluchage, le lavage et le dénoyautage des différents produits sans oublier la mise en pots, joliment décorés de petites étiquettes fait maison correspondant à la couleur du produit.
Elle récolte ses propres fruits et ses légumes qu’elle se plait à transformer en confitures artisanales. Elle a sa recette préférée : la confiture aux lentilles vertes AOP du Puy. « Ce n’est pas très connu, pas la plus facile à faire ».
En vente sur les marchés et dans les magasins dépositaires.