Insectes et gastronomie dans une ferme bressane !
Thématique : Dégustation
La Ferme du Tiret, monument historique bressan (cheminée sarrasine), accueille notamment une ferme d'insectes comestibles. Découvrez cette production locale bien éloignée de nos activités agricoles traditionnelles ! Dégustations. Sur réservation.
- 14 octobre 2023 2023-10-14T00:00:00+02:00 2023-10-14T23:59:59+02:00
Laissez-vous surprendre par une visite de l'élevage de vers de farine élevés sur place : la production grouillante, les cuisines flambant neuves où les petites bêtes seront cuisinées, l’échange passionnant sur les intérêts alimentaires de l'insecte. Vous dégusterez ce nouvel aliment ainsi que les autres produits atypiques de la ferme (orties, pleurotes, etc...). La ferme fait aussi la culture de piment de Bresse. Ces mets insolites seront accompagnés des vins du « Comptoir d'Arménie » qui participe au projet de rénovation de la ferme.
Avec l'atypique local, vous prendrez bien un peu de typique d'ailleurs... Un voyage au cœur de la Bresse qui promet de drôles de découvertes !
Sur réservation. Visite recommandée à partir de 8 ans.
Informations pratiques
Horaires
Samedi 12 août 2023.
Au choix : de 14h à 16h ou de 17h à 19h
R.V 10 mn avant
Billetterie disponible.
Samedi 14 octobre 2023.
Première séance à 14h
Deuxième séance à 17h
R.V. 10 mn avant.
Billetterie ouverte prochainement.
Adresse
Ferme du Tiret - Foissiat
406 route de Jayat
01340 Foissiat
Coordonnées
- Téléphone : 04 74 22 49 40
- Email : accueil@bourgenbressedestinations.fr
- Site internet : https://www.bourgenbressedestinations.fr
Tarifs
12/08/2023
Adulte : 5 €, Enfant : 3 € (De 8 à 12 ans).
14/10/2023
Adulte : 5 €, Enfant : 3 € (De 8 à 12 ans).
Gratuit pour les moins de 8 ans.
Les réservations se font UNIQUEMENT via le site Internet ou au guichet de l'Office de tourisme.